現代化的機械屠宰設備實現每小時屠宰生豬能力達200頭(只)。
5月6日,記者來到62團新建的誠信機械化定點屠宰場看到,來自南京的幾位技術人員正在給該廠安裝調試一套現代化的機械屠宰設備,這標志著該團的全自動生豬屠宰設備走在全師各團之首。
今年,我團誠信機械化定點屠宰場負責人楊成新,在團場的大力支持下,私人籌資100萬元新建該機械化定點屠宰場。該生豬屠宰場位于該團9連腹地,占地面積為3畝。機械化定點屠宰場項目建設主要包括:存欄待宰間、屠宰車間、分割肉車間、污水處理廠以及生豬養殖基地等。
據誠信屠宰場負責人楊成新介紹:新建的生豬屠宰機械化設備是從南京引進的,目前62團和霍爾果斯口岸發展相當快,考慮到駐團人口的增加,食品安全衛生的要求,從健康出發,還有城市居民對高標準生活的需求,所以購進這一條機械化屠宰設備,不但省人工,而且衛生。這個也合乎國家食品安全發展的大勢走向。
據了解,我團新建的機械化生豬屠宰場,采用的是國內最先進的屠宰加工生產工藝,設計每小時屠宰生豬能力達200頭(只) 。
機械化定點生豬屠宰場的建成投產,徹底結束了傳統落后的生豬手工屠宰方式,為讓廣大居民吃上“放心肉”、“安全肉”提供了有力保障,并有效改善了團場生態環境。